Bergens Tidende

Dette ble en farsott på Tiktok. Det er det gode grunner til.

abonnent

⁠–⁠ Knekker du koden, er mulighetene uendelige

Rabarbra har en kort sesong. Og kan bli til deilig kake.

abonnent

Ikke kast pastavannet! Det gjør susen i både brød og supper.

abonnent

Ukens grønne tips:

Folkets vegetarfavoritter

abonnent

⁠–⁠ Én milliard kinesere kan ikke ta feil

abonnent

Dropp tomater i kjøttsausen. Lag heller hvit ragù.

abonnent

Slik baker du surdeigsbrød steg for steg

abonnent

Ukens grønne tips: Her er tre enkle retter med bønner og linser «alle» liker

Klar for fastelavn? Prøv denne oppskriften!

abonnent

Disse matvarene har vegetarentusiasten alltid stående

Smakløst kyllingbryst, sa du? Ikke hvis du tilbereder den slik.

abonnent

Ikke kast det gamle brødet:

Prøv dette i stedet

abonnent

Heng en tørrfisk på verandaen! Da har du alltid mat.

abonnent

«Det sterkeste matminnet fra barndommen»

abonnent

Noen retter varer evig. Dette er én av dem.

abonnent

Alle kaker må ikke innom stekeovnen. Sunt er det også.

abonnent

Begge er edle grønnsaker som passer utmerket i høstmørket

abonnent

⁠–⁠ Som å starte kalde høstmorgener med en varm klem

abonnent

Kokk Henrik J. Henriksen:

Slik gjør du brødskiven spennende

abonnent

Dette trikset gjør enkel ris om til en hverdagsfest

abonnent

«Umulig å hate og elsket av barn over hele verden»

abonnent

Har du hørt om krydderblandingen «ras el hanout»?

abonnent

Høres det mye ut med fritert pasta med smeltet ost? Da har du ikke smakt det.

abonnent

⁠–⁠ Fantastisk som ølsnack

abonnent

Hun skrev kokeboken «ingen husmødre kunne klare seg uten». Selv var Magda Holm et mysterium.

abonnent

Ingenting løfter kjøttsmaken mer enn gammel fisk

abonnent

«Sult er et suverent krydder»

abonnent

Klar for litt hurtigmat? Da er krabbe et godt utgangspunkt.

abonnent

Ispinne med ferskost:

⁠–⁠ Like underlig som det er perfekt

abonnent

Alt blir bedre med frityr. Også sylteagurk.

abonnent

«En opplevelse alle bør unne seg»

abonnent

«Jeg er ikke lenger i tvil: Hvit asparges er best»

abonnent

Kokk Henrik J. Henriksen:

Synes du det er klønete å lage dumplings? Prøv den ukrainske måten.

abonnent

«Å steke risen litt for lenge kan faktisk gi skikkelig god mat»

abonnent

Denne oppskriften er for god til ikke å prøves

abonnent

Han har finpusset på brødoppskriften i ti år. Nå er den perfekt.

abonnent

Chili con carne. Ikke omvendt.

abonnent

Denne kan gi tacoen et løft

abonnent

Kokk Henrik J. Henriksen:

Tør du bytte ut riskremen med denne lekkerheten?

abonnent

«Det heter ikke ostegratinerte poteter, gjør det vel?»

abonnent

Nødprovianten som ble festmat

abonnent

Liker du ikke julekake med sukat? Da har du ikke smakt ekte sukat.

abonnent

Harde utenpå og flytende inni. Det er målet når du lager bitterballen.

abonnent

«Vi har glemt å servere kald fisk. Det må vi gjøre noe med.»

abonnent

Dette er noe av det sunneste du kan spise. Det er det flere grunner til.

abonnent

Kokk Henrik J. Henriksen:

Blandet med smør og andre godsaker er disse nydelige til lam

abonnent

Brytebrødet som passer til alt

abonnent

Mais med bearnaise? Ja, takk!

abonnent

Slik lager du en digg dessert på fem minutter

abonnent