A-Magasinet
Vinskolen: Hvorfor blir så mange hektet på Pinot Noir?
Det spørsmålet er krevende å besvare kortfattet. Men vi prøver.
Vinskolen: Hvorfor blir så mange hektet på Pinot Noir?
A-Magasinet
– Kvinner er ofte ansiktet utad i vinbransjen, men det er nesten aldri de som bestemmer
– Livet mitt kjennes som et sosialt eksperiment, sier vinmaker Arianna Occhipinti (36) fra Sicilia. Resultatet av eksperimentet bør du absolutt kjenne til.
– Kvinner er ofte ansiktet utad i vinbransjen, men det er nesten aldri de som bestemmer
A-Magasinet
Vinskolen: Nordmenn er bedre enn sitt rykte
Sakte, men sikkert endres nordmenns vinvaner. Og det er godt nytt for helsen din. I dag ser vi nærmere på noen myter om sukker og alkoholprosent.
Vinskolen: Nordmenn er bedre enn sitt rykte
A-Magasinet
Vinskolen: Pappvinene du bør ta med deg på vinterferie
Nå er det på tide med et forsvar for pappvinen.
Vinskolen: Pappvinene du bør ta med deg på vinterferie
A-Magasinet
– Ikke et vondt ord om psykologene, men...
Ikke et vondt ord om psykologene. Men noen ganger kan disse smakene også hjelpe.
– Ikke et vondt ord om psykologene, men...
A-Magasinet
Vinskolen: Skreifest
Skreien er blant våre beste råvarer. Skal du virkelig la utlendingene stikke av med alle godbitene?
Vinskolen: Skreifest
A-Magasinet
Vinskolen: Nå bør du gå for en moderne spanjol
Ved å gjenoppdage fortiden, står Telmo Rodriguez i spissen for en spansk revolusjon.
Vinskolen: Nå bør du gå for en moderne spanjol
A-Magasinet
Vinskolen: De gamle traverne holder fortsatt mål
Når markedet oversvømmes av nyheter, er det lett å glemme vinene som liksom alltid har vært der. Denne uken hyller vi de gamle traverne.
Vinskolen: De gamle traverne holder fortsatt mål
A-Magasinet
Ingvild Tennfjord: Gode valg til vinlotteriet
Åh, nei! Er du den som ble ansvarlig for vinlotteriet på jobben? Her er alt du trenger å vite for å dra det i havn.
Ingvild Tennfjord: Gode valg til vinlotteriet
A-Magasinet
Vinskolen: Festsesongen er over. Nå er tiden inne for billigere viner.
Det er vanskeligere å finne gode kjøp blant de virkelig rimelige vinene. Her lærer du hvordan du navigerer deg frem til god smak og hyggelig pris.
Vinskolen: Festsesongen er over. Nå er tiden inne for billigere viner.
A-Magasinet
Vinskolen: Kjøp bobler før utvalget blir dårlig
Det kan jo hende du trenger å prøvesmake boblene til nyttårsaften litt tidlig i år. De passer nemlig perfekt til julemat.
Vinskolen: Kjøp bobler før utvalget blir dårlig
A-Magasinet
Vinskolen: Julegaver på flaske
Jeg kjenner meg rimelig sikker på at han ikke ønsker seg flere slips.
Vinskolen: Julegaver på flaske
A-Magasinet
Vinskolen: Dette skiller viderekomne vinentusiaster fra nybegynnere
Elsker du planlegging? Lager du lister? Da har jeg noen førjulsgaver til deg. Her er godbitene impulskjøperne ikke får tak i.
Vinskolen: Dette skiller viderekomne vinentusiaster fra nybegynnere
A-Magasinet
Det er på tide å knuse en seiglivet myte om alkohol
Det er på tide å knuse en seiglivet myte om alkohol.
Det er på tide å knuse en seiglivet myte om alkohol
A-Magasinet
Vinskolen: Vin til sjokolade
Klart du kan drikke vin til sjokolade! Du må bare forstå ett viktig prinsipp for å få frem all deilighet.
Vinskolen: Vin til sjokolade
A-Magasinet
Vinskolen: Endelig fredag! Endelig taco!
Du vil ikke imponere noen på Instagram. Men elsker du taco, kosebukse og helgefølelse? Da har jeg funnet seks viner du vil elske.
Vinskolen: Endelig fredag! Endelig taco!
A-Magasinet
Vinskolen: Snarveien til vin
Klart du kan bruke årevis på å bli en bedre vinsmaker. Men det er vel fristende å bli flinkere litt fortere?
Vinskolen: Snarveien til vin
A-Magasinet
Slik har du forandret deg på fem år
Vinspalten fyller fem år. Har du tenkt over hvor mye du har endret deg på den tiden? Her er en liten påminnelse.
Slik har du forandret deg på fem år
A-Magasinet
Dette er vinene som smaker perfekt med fårikål
Elsker du fårikål? Da må du vite hvorfor du bør tenke helt nytt når du velger vin til.
Dette er vinene som smaker perfekt med fårikål
A-Magasinet
Ingvild Tennfjord: Fire triks som nesten garanterer klining
Har kjæresten din glemt hvor sjarmerende du egentlig er? Her er fire triks og seks viner som nesten garanterer klining.
Ingvild Tennfjord: Fire triks som nesten garanterer klining
A-Magasinet
Nå er det hot med vin fra kalde klima
Istedenfor å pensjonere seg, startet Christine Coletta en canadisk vinrevolusjon.
Nå er det hot med vin fra kalde klima
A-Magasinet
Dette er høstens beste viner
Naturen bugner over av deilige smaker. Her er jukselappen til sesongens middager.
Dette er høstens beste viner
A-Magasinet
Du har antagelig valgt feil vin til ost hele livet
Du har antagelig valgt feil vin til ost hele livet. Her kommer snarveien til en bedre smaksopplevelse.
Du har antagelig valgt feil vin til ost hele livet
A-Magasinet
Vinskolen: Høstens sopp fortjener litt funky vin
Jeg trodde soppturene ville bli bortkastet i år. Heldigvis tok jeg skammelig feil.
Vinskolen: Høstens sopp fortjener litt funky vin
A-Magasinet
Jeg har funnet en genial måte å forlenge ferien på. Ikke er den særlig dyr heller.
Jeg har funnet en genial måte å forlenge ferien på. Ikke er den særlig dyr heller.
Jeg har funnet en genial måte å forlenge ferien på. Ikke er den særlig dyr heller.
A-Magasinet
Vinskolen: Slik forlenger du sommeren
Svenskene har laget verdens beste festkonsept. Her er vinene du trenger om du nekter å gi slipp på sommeren helt ennå.
Vinskolen: Slik forlenger du sommeren
A-Magasinet
Ingvild Tennfjord: Dette er de perfekte smakene til spekemat
Kom hverdagen litt for brått på? Slapp av. Her er redningsplanken for deg som vil perfeksjonere nytelsen uten særlig anstrengele.
Ingvild Tennfjord: Dette er de perfekte smakene til spekemat
A-Magasinet
Slik trener du ungene dine til å bli supersmakere
Slik trener du ungene dine til å bli supersmakere. Det kan til og med hende de lærer deg noen triks.
Slik trener du ungene dine til å bli supersmakere
A-Magasinet
De beste grilltriksene - og vinene som hører til
Velkommen til kjøtthimmelen! Jeg har loppet de beste triksene fra ekspertene på grill. I Argentina er grilling mye mer enn matlaging. Det er et ritual.
De beste grilltriksene - og vinene som hører til
A-Magasinet
Disse vinene er perfekt å gi bort i gave
Juli og august er spesielt sosiale måneder. Her har du seks viner som garantert vil glede vertskapet.
Disse vinene er perfekt å gi bort i gave
A-Magasinet
Vinskolen: Knallgodt til skalldyr
Men smakene som passer aller best til reker, kan overraske deg litt.
Vinskolen: Knallgodt til skalldyr
A-Magasinet
Vinskolen: Lett feriepakning
Det tyngste du drar med deg i bagasjen på ferie, er fordommene dine.
Vinskolen: Lett feriepakning
A-Magasinet
Vinskolen: Handlelisten til flyplassen
Her er seks knallgode hvitviner du ikke vil angre på at du snappet med deg fra taxfree-hyllene.
Vinskolen: Handlelisten til flyplassen
A-Magasinet
Slik lukter du med hjernen
Din fantastiske hjerne knytter duft sammen med minner og følelser. Derfor setter mennesker sammen komplekse duftbilder.
Slik lukter du med hjernen
A-Magasinet
Vinskolen: Slik trener du nesen din
Luktesansen din påvirker langt flere livsområder enn du tror. Men hvordan? Og hvorfor?
Vinskolen: Slik trener du nesen din
A-Magasinet
Vinskolen: Ingenting varsler sommerens komme som rosévin
En stripe soleklare sekserviner. Og alle koster under to hundre kroner. Skal vi la sommeren starte først som sist?
Vinskolen: Ingenting varsler sommerens komme som rosévin
A-Magasinet
Mens du drakk italienske viner, fant en stille revolusjon sted i Spania.
Rioja gjennom går en massiv transformasjon. Men du tenker antagelig feil om hva det vil si å være skikkelig radikal.
Mens du drakk italienske viner, fant en stille revolusjon sted i Spania.
A-Magasinet
De beste vinene til 17. mai
Nå har du én ting mindre å stresse med. Jeg har laget komplett handleliste til 17. mai og alle feiringer i ukene som kommer.
De beste vinene til 17. mai
A-Magasinet
Vinskolen: Perfekte mat- og vinkombinasjoner
Spanjolene er verdenskjent for maten sin. Hvordan gjør de det egentlig? Her er noen triks du kan prøve selv.
Vinskolen: Perfekte mat- og vinkombinasjoner
A-Magasinet
Derfor lagrer de vinen
Jeg tror nøkkelen til å forstå de klassiske vinene fra Rioja ligger i akkurat denne kjelleren.
Derfor lagrer de vinen
A-Magasinet
Vinskolen: Velkommen til Rioja
Lenge forsto ikke spanjolene hvordan de skulle unngå at vinen deres ble eddik. Men da de først knakk koden, lå verden åpen. Gled deg til et dypdykk i et av verdens klassiske vindistrikt.
Vinskolen: Velkommen til Rioja
A-Magasinet
Hva kan du drikke til sterk mat? Følg en enkel regel, så går det bra.
Sterkt krydder snur opp ned på hvordan vi kombinerer mat og vin. Følg en enkel regel, så går det bra.
Hva kan du drikke til sterk mat? Følg en enkel regel, så går det bra.
A-Magasinet
Lei av vinteren? Her er vinene som lokker frem våren.
Nå lar vi de tunge vinene få stå og henter frem lyse og lette.
Lei av vinteren? Her er vinene som lokker frem våren.
A-Magasinet
Vin til påskemåltidet: Her er Ingvild Tennfjords tips
Hadde Jesus drukket vann til sitt siste måltid, hadde verden sett veldig annerledes ut.
Vin til påskemåltidet: Her er Ingvild Tennfjords tips
A-Magasinet
Vinskolen: Den komplette handlelisten til påske
For mye i hverdagen er komplisert. Her er vinene du trenger til påske - og alle står klare i polhyllene.
Vinskolen: Den komplette handlelisten til påske
A-Magasinet
Vinskolen: Dette bør du vite om økologisk, biodynamisk og naturvin
Å velge naturlig vin er langt vanskeligere enn man skulle tro. Disse tre begrepene må du kunne for å finne frem i jungelen: Økologisk, biodynamisk og naturvin.
Vinskolen: Dette bør du vite om økologisk, biodynamisk og naturvin
A-Magasinet
Vinskolen: Du serverer ikke myke koseviner til påskelammet
Jeg vet akkurat hvilken vin som kan gjøre lammemåltidene i påsken uforglemmelige. Du må bare tenke litt annerledes enn du vanligvis gjør.
Vinskolen: Du serverer ikke myke koseviner til påskelammet
A-Magasinet
Slik finner du den perfekte vinen til pasta bolognese
Planlegger du å servere pasta bolognese? Da må du kunne dette trikset for å finne den perfekte vinen til.
Slik finner du den perfekte vinen til pasta bolognese
A-Magasinet
Hvilken vin velger du til Skrei? Ingvild Tennfjord har tre stiler du kan velge blant.
Fisken er enkel og perfekt i seg selv. Men hvilken vin velger du til? Jeg har tre stiler du kan velge blant.
Hvilken vin velger du til Skrei? Ingvild Tennfjord har tre stiler du kan velge blant.
A-Magasinet
Vinene du kan ta med på vinterferie
Her er de gode, lette og enkle vinene å ta med på tur. Ja, bortsett fra én da...
Vinene du kan ta med på vinterferie
