Slutt for frie kalkuner

Mattilsynets beslutning om å forby mot frittgående fjørfe, kan knekke den økologiske kalkunproduksjonen i Hardanger.

Publisert Publisert
  • Lars Kvamme
iconDenne artikkelen er over 13 år gammel

Lørdag ble fugleviruset H5N1 påvist på en kalkunfarm med 159.000 kalkuner i Suffolk i England.

— Av disse er det om lag 2500 som er døde de siste dagene, sier seniorrådgiver Eivind Liven i Mattilsynet til NTB.

— De norske fjørfeholderne må sørge for at besetningene ikke kommer i kontakt med villfugl. Dessuten må alle som driver med fjørfe, melde fra til Mattilsynet, sier Liven.

På Homlagarden i Norheimsund i Hardanger, er Bjørn Brynjolf Pedersen oppgitt over at den økologiske driften hans nok en gang kan bli skadelidende.

— Min mening er at fugleinfluensa er en konsekvens av det industrielle landbruket. Hvis de vil unngå slike utbrudd, må de slutte med produksjon i denne typen anlegg, sier han.

Frykter produksjonsstans

Forbudet mot frittgående fjørfe betyr i praksis at Pedersen og andre som driver med økologisk fjørfehold må legge om, eller legge ned produksjonen.

For at produksjonen skal defineres som økologisk, må nemlig fuglene kunne bevege seg fritt.

— Vi har en bestilling på 5000 kalkunkyllinger som etter planen skal komme i mars. Hvis forbudet holder, og vi ikke får dispensasjon, henger dette prosjektet i en tynn tråd, forteller Pedersen.

Kyllingene skal fordeles på fem gårder i Hardanger, som alle er del av et større prosjekt for å fremme økologisk landbruk.

Forrige gang Mattilsynet innførte et slikt forbud, var i oktober 2005. Den gangen varte det til slutten av mai 2006, og kalkundriften på Homlagarden fikk ikke innvilget i dispensasjonssøknaden.

— Vi produserte ikke kalkun i det hele tatt i fjor, sier Pedersen.

Nå frykter han en gjentakelse i år.

- Vi tar ingen sjanser

— Vi har jobbet i over et halvt år med dette prosjektet, og har fått støtte fra både Statens Landbruksforvaltning, fylkeskommunen og kommunen, forteller Pedersen.

Han peker på at det har vært en klar satsing fra statens side at flere bønder skal legge om til økologisk landbruk.

— Mattilsynet er redd for at smitten skal komme fra ville fugler. Med å ha fugler gående fritt, vil vi kunne påvise en eventuell smitte mye raskere enn om all fugl holdes i innhegninger, sier Pedersen.

Han understreker samtidig at den mest sannsynlige smitteveien er langs handelsveiene, og ikke med trekkfuglene.

Seniorrådgiver i Mattilsynet, Eivind Liven, er ikke overrasket over kritikken, men mener den er upresis.

— Vi ser en negativ utvikling med flere utbrudd i Europa. Samtidig står vi foran det store vårtrekket av fugler. Vi kan ikke ta noen sjanser i en slik situasjon, sier han.

Gambling med folkehelsen

Liven understreker også at det har vært dokumentert smitte blant villfugler.

— Dette er en genuin risiko, og dette viruset skiller ikke mellom økologisk og ikke-økologisk fugl, sier han.

Bjørn Brynjolf Pedersen i Hardanger peker imidlertid på at fugler i de store anleggene har svakere utviklet resistens. Dette fører til at et virus i slike anlegg vil ha større sjanser for å mutere til en farligere virustype.

— Disse dyrene har aldri møtt naturen og denne typen produksjon er gambling med folkehelsen. Småproduksjon av fugl kan være en ressurs i kampen mot viruset, sier han.

Publisert

Les mer om dette temaet

  1. WHO ber Europa ta fugleinfluensaen på alvor

  2. Frykt kostet 10 mill

  3. - Ufarlig for mennesker