UiB-forskere har undersøkt hvilken mat som er farligst for hjertet. – Jeg ble overrasket da jeg så resultatene.

UiB-forskere har undersøkt hvilken mat som er farligst for hjertet

Publisert Publisert

– Vi spiser litt av hvert, men i moderate mengder, sier kostholdsekspert Teresa Risan Haugsgjerd som i dag serverer kylling, ris og salat. Datteren Marta (3) spiser det samme. Foto: Tor Høvik

Du trodde kanskje mettet fett var den største synderen? – Jeg ble overrasket da jeg så resultatene, sier forskeren.

Les hele saken med abonnement