Slik skal de få Bergens første Michelin-stjerne

Kjetil Smørås reddet Bare Restaurant fra konkurs i vår. Nå håper han og driverne å få Bergens første Michelin-stjerne.

Publisert Publisert

JAKTEN: Kjøkkensjef Kristian Bretten Vangen, restaurantsjef Øystein Ellingsen og eier Kjetil Smørås har startet jakten på Bergens første Michelin-stjerne. Det koster minst fire millioner kroner. Foto: Tor Høvik

Les hele saken med abonnement