Test av fiskeboller: Stor forskjell på hvor mye fisk de inneholder
Seier til de ferske fiskebollene.
- Bramat.no
- Lise Von Krogh
- Cathrine Borchsenius
Denne artikkelen er over seks år gammelAlle vet at fisk er sunt, men likevel spiser de fleste av oss for lite av det.
Det sunneste av alt er rene fileter av fisk, både mager og fet fisk. Den magre hvite fisken er spesielt rik på jod, et næringsstoff mange får i seg for lite av, mens den fete fisken er full av de viktige omega-3 fettsyrene.
Denne testen er ikke en smakstest, hvis du lurer på hvilken som er folks favoritt sjekk her.
Greit med farsemat
Det er altså ingen tvil om at det aller beste er å velge rene fileter av fisk når du skal ha fisk til middag. Grunnen er enkel; da får du i deg mest fisk.
Men hva med fiskemat som fiskepinner, fiskeboller og fiskekaker? Dette er også sunn mat, det gjelder bare å velge de typene som inneholder mest mulig fisk. Det kan også være lurt å sjekke saltinnholdet, noen fiskeboller og fiskekaker inneholder nemlig en del salt.
Store prisforskjeller
Det finnes ikke så veldig mange typer fiskeboller i butikkene, men det som likevel gjør det interessant å sammenlikne næringsinnholdet i fiskeboller, er at det er så store prisforskjeller.
Mens et «billigmerke» koster rundt 10 kroner boksen, koster «kvalitetsproduktene» to til tre ganger mer. Dette gjenspeiles med visse unntak i næringsinnholdet ved at de dyreste fiskebollene inneholder mest fisk.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Test av 17 frokostblandinger
Stor test av cottage cheese, skyr, kesam og kvarg
Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste
Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle
Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningkast fire
Test av 17 sjokoladepålegg
Fiskemat for barn
Jo mer fisk det er i et fiskeprodukt, desto sunnere er det. Ideelt sett bør en fiskemiddag som fiskepinner, fiskekaker, fiskeboller og fiskegratenger inneholde minst 60 prosent fisk. En del fiskekaker inneholder både 70 og 80 prosent fisk, mens fiskeboller inneholder mellom 40 og 68 prosent fisk.
Det finnes altså fiskemiddager som inneholder mer fisk enn fiskeboller. Men barn liker fiskeboller, og hvis en fiskebollemiddag i uken er det som skal til for at hele familien får i seg fisk, så er det et mye bedre alternativ enn å ikke spise noe særlig fisk i det hele tatt.
Hvis fiskeboller er den største kilden til fisk i ditt og/eller barnas kosthold, er det lurt å gå for vinnerne av denne testen ettersom de inneholder såpass mye mer fisk enn taperne.
Testresultater
Lofoten hjemmelage fiskeboller
Bra andel fisk, lite karbohydrater og greit med protein og salt.
TERNINGKAST 6
Fiskemannen fiskeboller i kraft
Bra andel fisk, lite karbohydrater og greit med protein og salt.
TERNINGKAST 6
Godehav fiskeboller
Mye fisk, lite karbohydrater.
TERNINGKAST 6
Sunnmøre Fiskeboller
Bra andel fisk, mer karbohydrater og litt mer salt enn vinnerne.
TERNINGKAST 5
Coop Fiskeboller i kraft
Litt lite fisk, greit med salt og karbohydrater.
TERNINGKAST 5
Vesteraalens fiskeboller
Ok andel fisk.
TERNINGKAST 5
Bjellands fiskeboller
Ok andel fisk.
TERNINGKAST 4
First Price fiskeboller
Litt lite fisk, mye salt.
TERNINGKAST 3
Xtra fiskeboller i kraft
Lite fisk, en del salt, mye karbohydrater.
TERNINGKAST 3
Her er flere relevante tester:
Test av leskedrikker: Noen er rene sukkerbomber
Stor test av 38 typer müsli
Dette er nyhetene i isdisken
Vi har testet nye Iphone SE
Test: Så mye sparer du på å handle medisiner i Sverige
Test av håndmiksere
Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.
