Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste
Jo mer tomat det er i en pastasaus, jo sunnere er den.
- Bramat.no
- Lise Von Krogh
- Cathrine Borchsenius
Denne artikkelen er over syv år gammelPasta med tomat— og kjøttsaus er en sikker vinner hos de fleste barn og voksne.
Lages denne retten med fullkornspasta, karbonadedeig eller annen mager kjøttdeig, og serveres med salat eller grønnsaker ved siden av, er det en middag som ikke bare smaker god, men som også er sunn.
Sunt med mye tomater
Lager du pastasausen selv, kan du pøse på med sunne ingredienser som tomater, løk, hvitløk, chili, oljer og urter.
Det samme gjør produsentene. De fleste pastasauser kan derfor sies å være sunne. Jo mer tomat det er i en pastasaus, jo sunnere er den.
Like sunt med en billig saus
Sjekker du prisen på en del pastasauser, ser du at det er stort forskjell i pris. Mens noen koster rundt 50 kroner glasset, koster andre pastasauser bare 10-15 kroner.
Det som er greit å vite, er at de dyreste nødvendigvis ikke er de sunneste. Om de smaker bedre er en annen sak, men det blir opp til hver enkelt å finne ut av.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle
Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningskast fire
Test av 12 yoghurt til barn
Test av ni typer kjøttkaker
Hvilken lefse du velger betyr (nesten) ingenting
Test av 25 fiskekaker
Test av tomatsuppe
Fullkorn og grønnsaker ved siden av
Selv om noen pastasauser kan sies å være sunnere enn andre, er hva du spiser sammen med sausen nesten vel så viktig hvis du ønsker et sunt og balansert måltid.
Spiser du salat eller andre grønnsaker ved siden av, velger fullkornspasta eller grønnsakspasta fremfor vanlig pasta, og bruker mager karbonadedeig eller kjøttdeig av kylling, kalkun eller svin fremfor vanlig kjøttdeig, har du et sunt og komplett måltid.
Er du blant dem som ønsker å gå litt ned i vekt, kan det også være en fordel å begrense mengden pasta, og heller spise litt mer grønnsaker, kjøtt og pastasaus.
Testresultater
REMA 1000 Pastasaus
Mye tomat, lite salt og mettet fett.
TERNINGKAST 6
Eldorado Pastasaus basilikum
Bra med tomat, lite salt, sukker og mettet fett.
TERNINGKAST 6
Jacobs Pastasaus hot chili
Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Dolmio Bolognese classico
Bra med tomat, greit med salt og lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Eldorado Pastasaus arrabbiata
Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Jacobs Pastasaus homestyle
Mye tomat, greit med salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Økologisk tomatsaus med grønnsaker
Bra med tomat, lite sukker og mettet fett. Greit med salt.
TERNINGKAST 6
Dolmio Bolognese intens hvitløk
Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.
TERNINGKAST 6
Dolmio Bolognese intens chili
Bra med tomat, lite salt og mettet fett, men litt mer sukker enn mange av de andre.
TERNINGKAST 6
Superbra Økologisk tomatsaus oregano, timian & rosmarin
Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.
TERNINGKAST 6
Superbra Økologisk tomatsaus chili, hvitløk & persille
Bra med tomater, greit med salt, lite sukker.
TERNINGKAST 6
Dolmio Bolognese smooth classico
Mye tomater, greit med salt, mer sukker enn vinnerne.
TERNINGKAST 6
Økologisk tomatsaus med basilikum
Mye tomater, men mye salt.
TERNINGKAST 6
Superbra Økologisk tomatsaus soltørket tomat & basilikum
Bra med tomater, greit med salt og sukker, litt mer mettet fett enn vinnerne.
TERNINGKAST 5
Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker
Bra med tomater, lite salt, litt mer sukker enn vinnerne.
TERNINGKAST 5
Superbra Økologisk tomatsaus aubergine, paprika & fennikel
Greit med tomater, greit med salt, og lite sukker.
TERNINGKAST 5
Superbra Økologisk tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano
Bra med tomater, lite salt og sukker.
TERNINGKAST 5
Barilla Basilico
Bra med tomater, greit med salt, lite mettet fett, litt mer sukker enn vinnerne.
TERNINGKAST 5
Coop Toscana pastaaus med grønnsaker
Greit innhold av tomater, lite mettet fett.
TERNINGKAST 5
REMA 1000 Pastasaus med tomat & basilikum
Bra med tomater, Innholdet av salt og sukker kunne vært noe lavere.
TERNINGKAST 5
Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum
Ok innhold av tomater. Lite mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre typene.
TERNINGKAST 4
Dolmio Al Forno cheddarost og fløte
Greit innhold av tomater. Ikke for mye salt. Mer mettet fett enn de andre typene.
TERNINGKAST 4
Xtra Pastasauce med basilikum
Lavest innehold av tomater av alle typene. Lite mettet fett.
TERNINGKAST 4
Coop Classico pastasaus med løk, urter, og hvitløk
Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite salt og mettet fett, men mer sukker enn en del av de andre.
TERNINGKAST 4
Barilla Bolognese recetta speciale
Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Mer mettet fett enn mange av de andre. Greit innhold av salt og sukker.
TERNINGKAST 4
REMA 1000 Pastasaus med tomat & søt paprika
Innhold av tomater kunne gjerne vært høyere. Lite mettet fett.
TERNINGKAST 4
First Price Pastasaus med basilikum
Ok innhold av tomat, men mer salt enn de fleste andre.
TERNINGKAST 4
REMA 1000 Pastasaus med tomat & oliven
Ok innhold av tomat, men mye salt i forhold til de andre.
TERNINGKAST 4
Helios Økologisk pastasaus arrabbiata
Får ikke terning pga manglende deklarering.
TERNINGKAST -
Her er flere relevante tester:
Test: Så mye sparer du på å handle medisiner i Sverige
Stor test av cookies: Ingen av disse når opp til terningkast fem eller seks
Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris
Stor test av skinkepålegg
Test av rundstykker
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.
