Test av 15 tacosauser
Stor forskjell på innhold av tomater.
- Bramat.no
- Lise Von Krogh
- Cathrine Borchsenius
Denne artikkelen er over syv år gammelTacomiddag i form av fylte tacoskjell eller tortillas er et populært måltid i de fleste hjem. Dette er mat både for voksne og barn.
For mange er taco typisk fredagsmat, og kanskje nettopp derfor er det mange som tenker på taco som usunn mat. Men det trenger det absolutt ikke å være.
Denne testen er ikke en smakstest, men en ernæringstest. Lurer du på hvilken tacosaus folk synes smaker best, sjekk her.
Slik blir tacoen sunnere
Fyller du en taco med stekt kjøttdeig, seterrømme, massevis av ost og lite grønnsaker, blir det ikke et spesielt sunt måltid.
Bruker du derimot karbonadedeig, kjøttdeig av svin eller kylling, eller rent kjøtt som strimlet svin eller kylling, og fyller på med grønnsaker kan tacomåltidet bli vel så sunt som mange andre middager.
Taco er faktisk en fin måte å få i barna mer grønnsaker på. Kutt opp agurk, tomat, paprika, salat, og bruk gjerne også mais, oliven, bønner, rødløk og jalapenos.
Topper du det med en hjemmelaget guacamole, kanskje til og med en hjemmelaget salsa, får du en middag som får terningkast 6 både på smak og sunnhet.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Test av 17 frokostblandinger
Stor test av cottage cheese, skyr, kesam og kvarg
Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste
Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle
Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningkast fire
Test av 17 sjokoladepålegg
Usunt med tacosaus?
Men hva med tacosausen, er den egentlig så sunn? Ingen av de sausene vi har testet har kan sies å være usunne. Den som har fått lavest terningkast blant annet fordi den inneholder lite tomat og mye sukker, er egentlig ment som en topping som det skal brukes lite av.
Den største forskjellen på disse sausene er innholdet av tomat. Mens noen inneholder over 60 prosent tomat, er det andre som ikke har mer enn 15-20 prosent tomat. Jo mer tomat det er i en saus, jo bedre er det med tanke på sunnhet.
Testresultater
Santa Maria Taco sauce medium
Mye tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
Santa Maria Taco sauce hot
Mye tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
Santa Maria Taco sauce mild
Mye tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
Coop Tex Mex Taco sauce medium
Bra med tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
Coop Tex Mex Taco sauce hot
Bra med tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
Santa Maria Organic taco sauce Medium
Bra med tomat, greit med sukker og salt.
TERNINGKAST 5
REMA 1000 Tacosaus medium
Greit med tomat, greit med sukker, mindre salt enn de fleste andre.
TERNINGKAST 5
REMA 1000 Tacosaus hot
Greit med tomat, greit med sukker, mindre salt enn de fleste andre.
TERNINGKAST 5
First Price Tacosaus hot
Greit med tomat, greit med sukker men mer salt enn en del av de andre.
TERNINGKAST 4
First Price Tacosaus medium
Greit med tomat, greit med sukker men mer salt enn en del av de andre.
TERNINGKAST 4
Old El Paso Taco sauce medium
Ikke spesielt mye tomat, greit med sukker.
TERNINGKAST 4
Old El Paso Taco sauce hot
Ikke spesielt mye tomat, greit med sukker.
TERNINGKAST 4
Old El Paso Taco sauce mild
Ikke spesielt mye tomat, greit med sukker.
TERNINGKAST 4
Sticky Fingers Supreme taco sauce
Ikke spesielt mye tomat, en del sukker.
TERNINGKAST 3
Sticky Fingers Taco topping
Ikke spesielt mye tomat. Mye sukker, men denne er ment som en topping der man bruker mindre mengde.
TERNINGKAST 2
Her er flere relevante tester:
Stor test av 38 typer müsli
Dette er nyhetene i isdisken
Vi har testet nye Iphone SE
Test: Så mye sparer du på å handle medisiner i Sverige
Test av håndmiksere
Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris
Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.
