Norsk sider smakte som gull i internasjonal konkurranse

Sider fra Hardanger tok fire gull og fikk i alt ni internasjonale priser da International Cider Competition 2019 ble avholdt i San Sebastian i Spania nylig.

Publisert:

FIRE GULL: Sider fra Hardanger gjorde det sterkt i konkurranse med 190 andre produkter fra 14 land. Foto: Siderklyngen i Hardanger

NTB

Ulvik Frukt & Cideri og Edel Sider fra Åkre Gård gikk av med seieren og tok gull i kategoriene «Modern Cider» og «Premium Carbonated Cider».

Asbjørn Børsheim, som driver Ulvik Frukt & Cideri, synes det er spesielt kjekt at gravensteinseplet får heder og ære.

– Det er et av mine viktigste sidereple. Denne prisen er et bevis på at sider fra Hardanger har kvalitet og er en sterk merkevare, sier han.

– Det er kjekt med anerkjennelse, og at hardt og målrettet arbeid gir resultater, følger Arita og Gjermund Åkre på Åkre gård opp med.

Kjetil Widding, som er leder for Siderklynga Hardanger, sier at det ikke er tilfeldig at det blir prisdryss på sider fra Hardanger.

– Produsentene fra Hardanger har et sterkt fokus på kvalitet og samarbeid, og det er en raushet mot hverandre i miljøet. Produsentene har et felles ønske om å løfte hverandre frem for å bygge fellesskap og fremme merkevaren Sider fra Hardanger, sier han.

I alt 190 produkter kjempet innenfor ni kategorier, i en konkurranse der 14 land var representert, da Sagardoaren Lurraldea arrangerte internasjonal siderkonkurranse i San Sebastian på søndag.

Publisert: