Vann slukker tørsten. Det får være trøsten.

Vann eller champagne?

BOBLER: Champagne er tema i dagens PS. Junge, Heiko / NTB scanpix

Forleden kveld fikk jeg og andre dette spørsmålet: «Champagne eller vatn? Ka er best? Testing pågår i varmen.»

En tidligere kollega på ferie i Syden la ut et bilde på Facebook, av hav, blå himmel, solseng og i forgrunnen to glass. Ett med champagne og ett med vann. Og altså spørsmålet om champagne kontra vann.

Jeg tenkte på min gamle tante. Hun ville nok ha foretrukket vann. Hun var kav bergenser, flyttet til Østlandet og drakk alltid kaldt vann fra springen da hun besøkte mine foreldre på Slettebakken.

– Ingenting er som vannet i Bergen, mente hun.

Vannet østpå var derimot ikke mye å skryte av.

«Herre Jesus, gi meg vann», skrev byens store dikter, Nordahl Grieg, i diktet «Vand», da han var korrespondent i Østen på 1930-tallet. Han sammenlignet det friske vannet hjemme i Norge med gin og bitter og en svett sommer i Shanghai. Det var ikke tvil om hva han foretrakk.

Noen år senere kom Winston Churchill med et berømt sitat da han oppildnet britiske soldater under 2. verdenskrig:

– Husk dette mine herrer. Det er ikke bare Frankrike vi kjemper for, det er også Champagne.

Etter at min tante hadde drukket opp vannet på Slettebakken, pleide min mor og nevne historien om karen fra Vadheim som ble tilbudt vann en sen kveldsstund. Han var neppe på vannvognen og åpenbart misfornøyd.

– Han som har laget dette, blir ikke rik.