Her skapes store smaker med enkle virkemidler

Enjoy Saigon har reist seg fra asken siden sist jeg besøkte spisestedet. Den vietnamesiske suppen pho er dessuten perfekt å varme seg på i vinterkulden.

Publisert Publisert

Tre retter. Til venstre nudelsalaten bun thit heo nuong, til høyre nudelsuppen pho. Fremst mangosalat med scampi. Foto: Odd Mehus

Les hele saken med abonnement

Mer fra BT magasinet

  1. BT MAGASINET

    Kvelden hørselen forsvant på Tennis Paradis

  2. BT MAGASINET

    – En god bonus for Torgallmenningen

  3. BT MAGASINET

    Da Rimma (84) skjønte at livet gikk mot slutten, reiste hun til sønnen i Bergen. På veien fikk hun korona.

  4. BT MAGASINET

    «Bli bergtatt du også»

  5. BT MAGASINET

    – Folk sier at har du først bodd i Sandviken, flytter du aldri herfra. Det gjelder for meg også.

  6. BT MAGASINET

    Her er milliardærkokken ved Bjorøy: – Det var visst det beste han hadde smakt