Her er årets avling allerede solgt. Forbrukerne har kjøpt seg inn i gården og jobber selv på jordene.

Undeland gard i Ulvik er et av de første andelsgårdsbrukene på Vestlandet.

– Dette er vår italienske landsby, sier Katinka Kilian (32).

Fra grønnsaksåkrene ser hun ned på bygden Ulvik, opp på snøflekkene på Vassfjøro og ut over Osafjorden. Poteter, salater og reddiker spirer og gror i de sørvendte bakkene. Årets avling er allerede solgt.

Les hele saken med abonnement

Mer fra BT magasinet

  1. BT MAGASINET

    – De ville ikke prøvd seg på noe slikt et sted der flertallet er hvite

  2. BT MAGASINET

    BTs matanmelder har testet sushi-nykommeren i Bergen

  3. BT MAGASINET

    – De nye bussene er egentlig 18 meter lange, rullende datamaskiner

  4. BT MAGASINET

    Margunn (58) er bestemor og fitnessutøver. – I starten tenkte jeg på hva folk ville si.

  5. BT MAGASINET

    – Vi kommer til å klynge dem opp og sende dem herfra. Og de kommer ikke til å være i samme tilstand som da de kom.

  6. BT MAGASINET

    – Jeg er med i byens kanskje største kor. Smittevernet er tidvis horribelt.