Noen av dem går så det griner. Andre av Bergens topprestauranter er stadig konkurstruet.
Hvorfor er det så store forskjeller blant Bergens topprestauranter?
Ekspertene hvisket om en mulig Michelin-stjerne. BTs anmeldere har gitt dem høyest mulig score tre ganger på rad. «Bare bedre og bedre», lød dommen etter siste besøk.
Likevel har gründerne bak Bare-konseptet havnet i en økonomisk sirup. 500.000 kroner i ubetalt moms og trusler om konkurs.
Les hele saken med abonnement
Mer fra BT magasinet
- BT MAGASINET
Midt på natta fekk Renate melding: Er du redd for å få sparken?
- BT MAGASINET
Dei gleda seg til faren skulle kome heim. Så blei han smitta av korona på sjukehuset.
- BT MAGASINET
Sønnen deres ble skutt av politiet. Nå forteller de om Morten.
- BT MAGASINET
– Det er mørkt og kaldt her. Men varmen jeg blir møtt med, er som solskinn.
- BT MAGASINET
Hvem er unge og lovende? Nå kan du sende inn forslag.
- BT MAGASINET
«Jeg var ung og fantasirik og trodde på dette vrøvlet. Frykten inntok meg.»