– Det vil ta flere år før vi kan høste noe særlig

Folk i Vest: Møt Benedicte Brun (31).

– Jeg er veldig glad i å arbeide med jorden. Selv om det går sakte, gir det resultater på lang sikt. Vi er en gjeng med forskjellig bakgrunn som driver Matskogen på Landås. Poenget er å vise eksempel på landbruk som øker biomangfoldet og karbonopptaket, og bygger jordsmonn. Vi har plantet mye nøttetrær, bær, urter og frukt. Det vil ta flere år før vi kan høste noe særlig. Et hasseltre trenger fem til ti år før det gir god avling. Til gjengjeld kan det leve i 80 år eller mer. Min interesse for miljøet ble tent da jeg som ung jente leste en bok om hvordan folk i regnskogen ble terrorisert.

Du har nå lest dine gratis artikler denne uken. Bli abonnent for å lese videre.

Mer fra BT magasinet

  1. BT MAGASINET

    Gigantselskapet gikk tungt inn den lille bygden. Men ingen ville flytte hit for å jobbe.

  2. BT MAGASINET

    Rebekka fant faren død. Nå var det for sent å be om unnskyldning.

  3. BT MAGASINET

    – Sist vi var ute i regnet, måtte jeg ha varmepose på halsen da jeg kom hjem

  4. BT MAGASINET

    Han jakter utro ektefeller: – Det er et skikkelig adrenalin­kick når man lykkes

  5. BT MAGASINET

    «Kjære arabiske mødre. Jomfruhinnen finnes ikke».

  6. BT MAGASINET

    – Det vil ta flere år før vi kan høste noe særlig