Dagens rett er wienerschnitzel med poteter, kapers og black garlic sjy. En upretensiøs klassiker med en vri, som oppsummerer maten på Spisekroken.

Her lages det tradisjonsmat på norske råvarer. Menyen er krydret med à la carte-retter som reinsdyrsbiff, kamskjell med persillerotpurè, og braiserte svinekjaker.