Bergens ferskeste sushi

Med daglig tilgang på sprellferske råvarer er grunnlaget lagt for en vellykket omakase. Utfordringen blir å rendyrke den japanske elegansen.

Publisert Publisert

Les hele saken med abonnement

Mer fra BT magasinet

  1. BT MAGASINET

    Folk i vest: – Jeg fikk hybel på selveste Stadion

  2. BT MAGASINET

    Kor einsame er alle desse einsame mennene?

  3. BT MAGASINET

    De skulle egentlig feire. Plutselig handlet alt om å redde Ambers liv.

  4. BT MAGASINET

    – Føltes som vi hadde ølbriller på dagen før visning

  5. BT MAGASINET

    Familien har fått nok: – Vi flytter ene og alene på grunn av skoleveien

  6. BT MAGASINET

    – Jeg kommer ikke på presse­konferanser for å vise meg velkledd