Med 15 sitteplasser er lokalet til Take lite. Rommet ligger som en brettet origami-øy i den travleste delen av Galleriet. Inne i båsen er det likevel rolig. Her beskytter varme bambusvegger mot dem som haster forbi.

Klientellet er som ellers på Galleriet. Det sitter to kjærestepar ved siden av oss. Langs benkene venter noen venninner og en liten familie på maten. Take har tilsynelatende tenkt på alle i utformingen av menyen. For her serveres det både musserende sake til de store, og kreative japanske brusflasker til de små.