På vei ned i kjellerlokalet på det nye hotellet prøver jeg å komme på hva som var her før. Pleide det ikke å være bingo her?

– Det stemmer det, sier servitøren leende da jeg spør. Men nå er alt nytt på innsiden. Vi står side om side ved en bardisk i mørkt tre, og ser innover et åpent lokale med brune trebjelker som rammer inn gullplater og messinglamper.