Historien bak nasjonalsausen: Det selges en ny ketchupflaske annethvert sekund i Norge

– Får barn først smaken på det, er ketchup verre enn heroin, sier restauranteier.

Hvert år setter en gjennomsnittlig norsk kjernefamilie til livs 13 flasker tomatketchup. Annethvert sekund selges det en ny flaske her i landet. Hver dag. Døgnet rundt. Ikke alle er like begeistret over utviklingen. Restauranteier Jan Vardøen beskriver tomatketchup som djevelens sæd.

– Jeg har et meget anstrengt forhold til ketchup. Jeg vil ikke ha det i huset. Som kokk, føler jeg den maskerer alt man jobber med, forklarer gründeren.

Les hele saken med abonnement