For mange dreier det seg om lukt og smak. Lukten av granbar. Smaken av pepperkaker. Forventningen sitrer. Snart er det jul. Og nå er julestemningen her. Men hva er egentlig julestemning?

Dels er det noe fysisk, en prosess satt i gang av sansene når vi lukter, ser, hører og smaker det vi forbinder med julen. Dels handler det om vår mentale minnebok. Kjernen i julestemning er nostalgi, en lengsel tilbake til det som en gang var.