Akademiet for de Tekniske Videnskaber ATV hevder i en ny rapport at politikerne bør ta avgiftsgrep for å gi dansker flest et sunnere kosthold. Anbefalingen bygger på en ukentlig registering av matinnkjøp i 2.000 danske husstander mellom 1997 og 2000.

— Regnestykkene viser at det er mulig å hjelpe forbrukerne til å handle og spise på ernæringsmessig fornuftig vis, sier Søren Frandsen ved Danmarks næringsmiddelinstitutt. Men familie- og forbrukerminister Carina Christensen er skeptisk til økte avgifter.

— Vi har ingen garanti for at det vil flytte forbruket. At en kilo gulrøtter kommer til å koste ni kroner, eller en pose potetgull bli tre kroner dyrere – jeg har ingen anelse om det vil få folk til å endre atferd, sier Christensen ifølge Politikens nettsider.

Den danske familie- og forbrukerministeren mener det i stedet er viktig å få opplyst folk skikkelig om hva som er sunt og hva som er usunt. Så må man sørge for at de sunne varene er tilgjengelige, sier hun.