Valentim ble født 9. juli i 1896, og ble utropt til verdens eldste av Guinness World Records i mai i år.

Søndag ble hun ifølge brasilianske medier innlagt på sykehus med lungebetennelse, og hun døde senere av en infeksjon.

Valentim mente selv at hun kunne takke et sunt kosthold for sitt lange liv.