Årsaken er at vakuumeringen kan være dårlig. Ribben kan derfor få forringet kvalitet eller bli sur før holdbarhetsdatoen går ut, opplyser UNIL AS, som er et datterselskap i Norges Gruppen.

Forbrukere som har kjøpt denne ribben til jul blir bedt om å kaste kjøttet, eller levere det tilbake i butikken. UNIL presiserer at tilbakekallingen kun gjelder ribbe merket med holdbarhet 30.12.2011.