I høst ble det klart at de ti Safari-butikkene i Hordaland ble kjøpt opp av Norgesgruppen.

Nå er det bestemt hvilke kjeder de skal inn under, skriver BA.

  • Meny overtar butikkene på Støletorget, Vestkanten, Midttun, Fantoft, Knarvik og Lagunen.
  • Kiwi overtar butikkene på Fjøsanger, Laksevåg og Oslvik.
  • Safari på Øyrane Torg blir Spar-butikk.

Kiwi uten ferskvaredisk

Safari-butikkene er i dag supermarkeder med ferskvaredisk.Det vil fortsatt butikkene som blir Meny og Spar være.

Men ikkeKiwi-butikkene.

— De vil bli profilert på lavpris, og vil ikke haferskvarelinje. Men ut fra butikkmiksen i området vil butikkene hver for segkomme styrket ut av å være Kiwi, sier regiondirektør Edvin Nilsson iNorgesgruppen.

Han sier det er en analyse av butikkmiksen ogbefolkningsgrunnlaget (demografien) i området som gjør at de har valgt å gjøreom Safari-butikkene på Fjøsanger, Laksevåg og Olsvik til Kiwi-butikker.

- Du er ikke redd at dere skuffer folk som er trofaste tilSafari-butikkene, og at de heller vil velge andre kjeder?

— For å være helt oppriktig: Safari er en bra kjede, men forde butikkene som blir supermarkeder tror jeg kundene vil oppleve vel så godttilbud når de blir Meny og Spar, sier han.

Butikkene skal oppgraderes med nytt utstyr, noe Nilsson ogsåventer vil glede kundene.

Satser på catering

De første Safari-butikkene vil bli omdøpt i januar, defleste i februar og den siste i slutten av mars.

Når det nå blir slutt på butikkdrift, vil Safari konsentrere seg om catering og matproduksjon under merkenavnet Matlyst.

— Jeg har hatt noen gode samtaler med min far, og vi er begge to klare på at valget er riktig, sa Arild Faugstad til BT i september.

Han er sønn av Anton Faugstad, som grunnla Safari i Loddefjord i 1971.

Mens Matlyst så langt kun har levert til de ti Safari-butikkene, er planen nå å selge til Norgesgruppens mange butikker, i første omgang på Vestlandet.

De ansatte i Safari-butikkene vil beholde jobbene sine under nye eiere.