Slutt for Safari

Det går mot slutten for de ti Safari-matbutikkene i Hordaland. Torsdag ble det klart at Norgesgruppen overtar driften og eierskapet av Safari-kjedens ti butikker.

Når det nå blir slutt på butikkdrift, vil Safari konsentrere seg om catering og matproduksjon under merkenavnet Matlyst.

- Jeg har hatt noen gode samtaler med min far, og vi er begge to klare på at valget er riktig. Det blir veldig spennende å kunne satse videre på produksjonen med Matlyst., sier Arild Faugstad til bt.no.

Han er sønn av Anton Faugstad, som grunnla Safari i Loddefjord i 1971.

- I første gang vil navnet bli videreført, men det er naturlig at Norgesgruppen i løpet av kort tid legger Safari inn i en av sine eksisterende profiler, sier Arild Faugstad, som er daglig leder i Safarigruppen AS.

Langt samarbeid

Safarigruppen har i lang tid hatt et tett samarbeid med Norgesgruppen. Sistnevnte eier pr. i dag fire av Safari-butikkene, mens en annen er eid i fellesskap av Norgesgruppen og Safarigruppen.

De ansatte i Safari-butikkene vil beholde sine jobber når de overtas av Norgesgruppen.

Safari har investert rundt 65 millioner kroner i Matlysts produksjonslokaler i Olsvik siden 2008.

Mens Matlyst så langt kun har levert til de ti Safari-butikkene, er planen nå å selge til Norgesgruppens mange butikker, i første omgang på Vestlandet.

«Konkurransen i dagligvarebransjen er betydelig skjerpet de siste årene, og det stilles store krav til nyinvesteringer og kompetanseutvikling for å kunne sikre god og lønnsom drift. I den nye samarbeidsmodellen blir dette ivaretatt», skriver partene i en pressemelding.

Følger etter Drageset

- For å kunne være konkurransedyktige er det nødvendig med økonomiske muskler. Det er noe Norgesgruppen så absolutt har, sier Faugstad.

En annen lokal kjede som også forsvant, er tidligere Drageset som solgte rubbel og bit av butikkene sine.

I 2007 lovde familien i et intervju med Bergens Tidende å holde på det lokale eierskapet, men et par uker senere hadde Drageset-familien solgt alle de 17 butikkene sine til NorgesGruppen.

- Vi solgte fordi tiden var moden for oss. I dag er jeg fortsatt veldig komfortabel med salget, har tidligere eier Paul Drageset uttalt.

Jan Ivar Fredriksen, ansvarlig for detaljhandelsprogrammet på Handelshøyskolen BI, anslo at prisen for Drageset lå på rundt 500 millioner kroner.