Det kommer frem i en pressemelding fra Tine, skriver adressa.no.

Dermed kan smørehungrige nordmenn endelig finne norsk smør i hyllene igjen etter at vi har måttet ty til importvarer. Smørmangelen har vart i flere måneder, men før jul kunneTine opplyse at de ville bli leveringsdyktige på smør innen utgangen av januar.

Nå har selskapet produsert tilstrekkelig med smør slik at det vil bli sendt ut til forbrukerne. De har også produsert mye Bremykt, da det ikke fantes noen importalternativer for dette.

For å unngå tilsvarende krise, vil Tine gjennomgå alle sider ved smørmangelen som oppsto. Ett av hovedtiltakene vil være å be om en økning i melkeproduksjonen for 2012. De vil også sikre melkefett til matlagingsprodukter som smør, rømme og crème fraîche, som norske forbrukere kjøper stadig mer av. Smørmangelen vil bli et tema under framleggelsen av årsresultatet 16. februar i Oslo Atrium.

Tine vil ha 400-500 tonn forbrukerpakket importsmør på lager når situasjonen normaliserer seg. Dette vil bli brukt som ingrediens i annen produksjon.