Krev fiskevelferd
Forbrukarar og dyrevernarar pressar daglegvarekjeder til å stilla krav om at fisk skal utsetjast for minst mogeleg smerte og stress ved avliving.
Det er bakgrunnen for CO2-forbodet, og for ei rekkje forskingsprosjekt som testar ut ulike bedøving- og avlivingsmetodar.
Blant internasjonale matvarekjeder som meiner CO2-bedøving er dyreetisk uforsvarleg, er britiske Tesco.
FHL (Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening) og FHF (Fiskeri- og havbruksnæringens forskingsfond) vedgår at dyrevelferd og -trivsel nærmast er blitt eit vilkår for å få god økonomi i moderne matproduksjon.
- I akvakultur er fokus på fiskevelferd i ferd med å endre vårt produksjonsopplegg, da dette er en viktig føresetnad for produksjon av mat av høy kvalitet. I tillegg er både offentleg lovverk og kundekrav med på å framskunde en utvikling kor nye produksjonsmetodar endres og etablerast i næringa, uttalar FHF og FHL i ein felles brosjyre om slaktemetodar.
Årsaka til at CO2 blir forbode som bedøvingsmetode, er at gassen skapar panikkreaksjon hos fisken. I tillegg til Havforskningsinstituttet er SINTEF, Veterinærinstituttet og Nofima engasjert i arbeidet for å finna fram til betre bedøving- og avlivingsmetodar.
Oppdrettsselskapet Marine Harvest har gjennomført prosjektet «Slakting på merdkanten» der laksen blir slegen i hovudet og avliva alt idet han blir lasta om bord i båt frå oppdrettsmerden.
Les også
Siste fra Økonomi
I tre generasjoner har selskapet vært synonymt med kvalitet og service i verdensklasse. Les mer
Store kontraktstildelinger gir rekordvekst for Aibel. Les mer
Verdensledende leverandør av spesialisttjenester innen ulike strukturanalyser Les mer
Høyere energieffektivitet og redusert miljøpåvirkning Les mer
Økonomiforum gjør omfattende regnskap enklere for din virksomhet Les mer
Aker Solutions – forlenger levetiden av olje- og gassinstallasjonene i Nordsjøen Les mer
Rekordvekst i aktivitet og ansatte Les mer
