• KJØRER VEGETAR: Sissel Flakne Strømmen på spisestedet Pygmalion kjører mye vegetar, fordi hun er opptatt av økologisk mat og god helse. - For hver kjøttrett, har vi også en vegetarrett, forteller hun. FOTO: SEAN MELING MURRAY

Svart by for grønn mat

Mens vegetarrestaurantene popper opp i Oslo, har Bergen i dag ingen helt grønne spisesteder.