• Lar du deg befrukte? spør Bjarte A. Synnevåg fra Hagelaget og byr på druer fra Askøy. En bra start. Videre langs Matfestival-ruten finner du økologisk kalkun, kjærlighetsurter, boller, geitost, gresskar og alt hva magen kan begjære.

ELISABETH LANGELAND MATRE

Damene flokker seg rundt Roald Kristiansen. Han lokker med ekte geitost, og er allerede utsolgt.

— Jeg må ned på lageret og hente mer, sier geitostselgeren og deler ut smaksprøver til de ivrige fruene.

— Må vi vente i en halvtime, sier du?

— Bare sett dere ned på en benk og hvil beina så lenge, så går dette bra, beroliger Kristiansen.

Bod i bod i bod

Bergen Matfestival skal markedsføre Bergen som et naturlig sentrum for vestnorske mat- og kulturtradisjoner. I tre dager til ende skal over femti utstillere friste med smaksprøver. Kjøtt, frukt, grønnsaker, ost, alt. Det blir omtrent umulig å gå sulten hjem fra sentrum.

— Dette er gøy. Det blomstrer jo her nede, sier Torleiv Skage fra Landbrukskontoret i Bergen kommune.

— Blir festivalen en ny tradisjon i by'n nå, da?

— Det er i grunnen opp til utstillerne. Et arrangement som dette må jo være en innertier for dem, sier Skage.

To av prøvesmakerne i solskinnet er Borghild Baug fra Manger og Berit-Karin Austgulen fra Øygarden.

— Egentlig skulle vi bare til by'n for å treffe to venninner, men vi måtte jo få med oss litt av dette, sier Borghild.

— Vi skal på restaurant og spise, men nå blir vi jo mette lenge før den tid, ler Berit-Karin.

Matauk og livskvalitet

Ved Blomstertorget ligger båten «Max Hygge» og dupper - pyntet med rosa blomster for anledningen.

— Denne bruker vi som PR for Hagelaget, sier båteier og nestleder i Hagelaget, Anne Tafjord Kirkebø og smiler.

Hagelaget er med på festivalen for å fremme gleden ved å dyrke maten selv. Hageglede, matauk, livskvalitet.

— Ta ungene med ut, plant reddiker og sukkererter, det er så kjekt og viktig for dem å se hele prosessen, sier Tafjord Kirkebø.

På kaien står leder i hagelaget, Bjarte A. Synnevåg, og pusher druer fra Askøy til forbipasserende. Suppe med kjærlighetsurt får du òg - hvis du tør.