Mattilsynet roser restauranter

Ingen steder ble stengt, og hele 22 av 31 inspiserte steder fikk karakteren "bra". Et sted, Inside Rock Cafe, fikk karakteren "svært bra", mens åtte ble vurdert som mindre bra.

- Resultatet er veldig oppløftende, sier distriktssjef Aslaug Sandvin i en pressemelding.

Mattilsynet i Bergen gjennomførte tilsynsaksjonen onsdag kveld, og hele 19 inspektører var med. Aksjonen var rettet mot ulike serveringssteder i Bergen sentrum.

Det er i stor grad dårlig renhold, manglende internkontroll og dårlig varehåndtering som er årsaken til at 8 steder fikk karakteren mindre bra.

Mattilsynet vil følge opp de serveringsstedene som har fått pålegg om utbedringer, og Sandvin lover flere tilsynsaksjoner før jul.

- På et sted fattet vi omsetningsforbud på et parti kjøtt. Vi har mistanke om at dette kan være smuglerkjøtt, og vil følge den saken opp, sier Sandvin.

For noen uker siden gjorde Mattilsynet flere større beslag av kjøtt av ukjent opprinnelse i Bergen, og Mattilsynet vil aksjonere flere ganger for å stoppe omsetning av ulovlig kjøtt.

Her er resultatene av undersøkelsen:

• Fra arkivet: Ville ditt kjøkken ha passert Mattilsynets kontroll? Sjekk hvordan det gikk da de besøkte kjøkkenet til en BT-journalist.