Det var daglig leder Egil Ove Fløholm som tok imot medalje og plakett som bevis på NM-seieren. Det skjedde under Fiskens Dag på Matfestivalen i Ålesund. Søstrene Hagelin er ett av to varemerker for bergensbedriften Tre Søstre; det andre er Madam Bergen, som i tillegg til fiskepuddingbronsen fikk sølvmedalje i klassen for Fiskekaker Håndverk.

Vinnerpuddingen er produsert etter samme oppskrift i 75 år, og det brukes utelukkende hyse som råvare, som kjent.

I klassen Fiskekaker Håndverk gikk seieren forresten til Hamar-bedriften Knutstad & Holen — for makrellkaker. Altså ikke bare i Bergen det kan lages utsøkt fiskemat.