• Forskningsdirektør: Geir Huse har jobbet lenge for etableringen av Hjortsenteret som ble åpnet 18. februar. FOTO: Ørjan Deisz

Fremtidens mat kan bli tare og plankton

Det nye Hjortsenteret skal kartlegge hvordan en større del av maten vår kan høstes bærekraftig fra havet.