Forrige gang ble to boder stengt, og samtlige fikk påpakning. Byrådsleder Monica Mæland truet med sanksjoner.

Inspeksjonen må ha satt en støkk i fiskehandlerne, for da Mattilsynet kom tilbake denne uken, var det meste i skjønneste orden.

Mye bedre

Den siste av inspeksjonene ble fullført ved 11-tiden torsdag. Mattilsynets rapport er ikke klar, men det kan allerede nå fastslås at forholdene på Fisketorget er blitt betydelig bedre de siste ukene.

— Det kan jeg bekrefte. Det var stort sett bra, sier førsteinspektør Monika Røskaft.

Etter det bt.no kjenner til har Mattilsynet fortsett innvendinger mot det såkalte ishuset, som Bergen kommune er ansvarlig for å drifte.

Inspektørene kritiserte dessuten bruk av eldre isoporkasser, selv om de var nyvasket, og det var også noen andre mindre anmerkninger, ifølge fiskehandlerne som bt.no har snakket med.

Mattilsynet vil ikke gå inn på detaljene før rapporten deres er klar, trolig mot slutten av neste uke.

- Ingen anmerkninger

Fiskehandler Hildegunn Foldnes Lupini fikk boden sin stengt da inspektørene kom på besøk i slutten av mai. Fugler hakket i maten, og Mattilsynet kom med knusende kritikk.

Lupini har ryddet opp, og sier hun denne gangen slapp fra kontrollen helt uten anmerkninger.

— Det gikk veldig bra. Mattilsynet hadde ikke noe å utsette på oss, sier hun.

Fuglene holdes borte ved hjelp av nye glassplater på diskene. I tillegg forsøker hun å skremme bort fugler ved hjelp av et par livaktige lekeslanger på taket - en av dem med det klingende navnet Bob Kåre.

— Det ser ut til å hjelpe mot småfuglene, sier hun.

- Aldri vært bedre

39-åringen har vært i fiskebransjen helt siden hun var 15 år. Renholdet og rutinene er blitt skjerpet gang på gang, mener hun.

— Det har aldri vært bedre her enn det er i dag, sier hun.

Hva synes du om forholdene på Fisketorget? Si din mening i feltet under!

FØR: Mattilsynet steilet da de så fugler hakke på maten i mai. Nå er forholdene mye bedre.
MATTILSYNET
Jon Tufto