Antikvitetshandleren Eira Maasdorp kom over kaken, da hun snuste rundt på loftet i våningshuset på en bondegård ved den lille byen Graff-Reinet. Kaken var nedstøvet, men ellers godt bevart, forteller Maasdorp til aviser i Sør-Afrika.

Valget av ingredienser var trolig den viktigste årsaken til at kaken ikke for lengst har gått i oppløsning: -Det ble brukt rikelige mengder konjakk, nettopp for at den skulle holde seg, mener Maasdorp.

Alderen var lett å fastslå, for i kakeglasuren var det skrevet med sirlige bokstaver: " 6. april 1852 — 6. april 1902". Det betyr at kaken ble bakt og gjemt unna mens Boerkrigen mellom briter og nederlandskættede bønder gikk mot sin slutt i Sør-Afrika.

Hva som nå skal skje med den hundre år gamle bryllupskaken er ikke avklart, men hvis ekspertene mener den tåler det, havner den trolig på museum. Helt sikkert er det at kaken vil få plass i Guinness’ rekordbok.

(NTB)