– Det har vært enenorm respons. Det er tydelig at folk begynner å bli redde for å miste oss, sier Bodil Skiftesvik mens hun serverer enda en kunde fiskekaker.

Fredag ble kjent at både Søstrene Hagelin og Madam Bergen må stenge etter å ha slitt med store og økende underskudd i flere år. Reaksjonene har vært sterke, og over 15.000 er nå medlemmer av Facebook-gruppen «Redd Madam Bergen & Søstrene Hagelin, nå!» .


Men i vår fiskekaketest moses søstrene. Sjekk dommen her.

— Sunt og godt

– Hvor ellers finner man billig og sunn mat? spør Angel Hovden.

Hun er stamgjest hos Søstrene Hagelin.

– Jeg har gått her helt siden jeg var liten. Hver helg kjøpte jeg varme fiskeboller sammen med bestefar, mimrer Hovden.

Fremdeles er hun innom hver gang hun er i området. Hun synes det er trist med nedleggelsen.

– Det blir rart å ikke ha et fiskested i Bergen hvor man kan sitte ned.

Ingen seriøse interessenter

Salgseventyret de siste dagene er likevel ikke nok til å redde den tradisjonsrike fiskematbedriften.

– Nedleggingen er besluttet etter at vi har tapt 30 millioner de siste fire årene, sier Døsvig.

Eierne har heller ikke fått noen seriøse henvendelser fra bedrifter som kan overta .

– Dette viser hvor populære og etterspurte produktene er når det kommer til stykket. Men det er litt sent å snyte seg når nesen er av, sier Døsvig.

Les også: Protesten falt i fisk