Brannvesenet fikk meldingen like før klokken 16.51 og satte kursen mot den kjente restauranten ved Smålungeren.
- Udramatisk
Da de kom frem, viste det seg at det hadde vært en brann på kjøkkenet. Gjester og ansatte ble evakuert.
Kjøkkensjef Daniela Tepper sier situasjonen var udramatisk, men påpeker at det er verdifulle utstillinger i samme bygg.
- Brannvesenet kom raskt, noe som bare skulle mangle, sier hun.
Slukket med pulver
Etter det bt.no kjenner til, skal det ha vært olje som ble antent.
- Vi rykket ut med syv biler. Det var en del gjester. Alle var ute før vi kom, sier Magne Skodvin, vaktkommandør ved Bergen brannvesen.
Ettersom brannen ble slukket med pulver, hentet brannvesenet restverdibilen fra brannstasjonen i Arna.
- Vi gjør dette for å redusere skadene når det er brukt pulver til å slukke med, sier Skodvin.
UTE I KULDEN: Gjester og ansatte måtte stå ute i kulden og vente på at brannvesenet gjorde seg ferdig.
EVAKUERT: Kokker og gjester måtte evakuere fra Bølgen&Moi da det brant på kjøkkenet.
