Det var på Coop Mega på Nyborg at Jan Kåre Nessen kjøpte seg en boks med butikkpakket rekesalat i dag.

Da han kom hjem oppdatet han nemlig den noe optimistiske datomerkingen: siste forbruksdag 17.05.21.

— Bruker sunn fornuft

— Det var jo litt morsomt dette, den kan jo tydeligvis stå noen år, sier en lattermild Nessen til bt.no.

Til tross for den påståtte lange holdbarheten, har han ikke tenkt å vente til nasjonaldagen 2021 før han åpner salaten.

— Jeg tar den med en klype salt og bruker heller sunn fornuft. Den er nok tom i løpet av en dag eller to, sier han.

Hos Coop Mega på Nyborg vekker rekene også latter hos butikksjef Bård Terje Skogland.

Vektfeil

— Ja, dette var jo litt interessant, sier han før han finner ut hvor feilen ligger.

— Det er en feil i vektene og dataene som vi får sendt fra Oslo. Feilen gjelder kun denne salaten og dette skal vi få ordnet, sier han.

Feilen gjør at alle rekesalater fra butikken på Nyborg som ble pakket på lørdag trolig har den samme feilen. Uten at de har noe lengre holdbarhetsdato enn andre reker for det.

— Nei, tar jeg ikke feil så er det ni dager som er holdbarheten på rekesalaten vår, sier Skogland.

Jan Kåre Nessen