• Vi får mye skryt for pinnekjøttet vårt. Våre varer holder absolutt mål, sier Helge Bjørn Pettersen, regiondirektør i Rema 1000.

Pinnekjøttet i lavpriskjedens butikker koster 98 kroner kiloet.

— Vi har som målsetting at vårt pinnekjøtt skal være det billigste og blant det beste på markedet. Vi har hatt den samme prisen i ti år nå, sier Pettersen.

Regiondirektøren legger ikke skjul på prisen er subsidiert.

— Skulle vi ha beregnet vanlig avanse, ville pinnekjøttprisen ha ligget mellom 140 og 145 kroner kiloet, sier han.

Det er Nordfjord Kjøtt som leverer pinnekjøtt til Rema 1000-butikkene på Vestlandet. For to år siden kåret Bergens Tidende dette pinnekjøttet som vinner i en uhøytidelig smakstest.

— R. Birkeland AS Vilt og Spekemat har gode varer, men det har vi og. Kundene våre er fornøyde, og vi tukler eller eksperimenter ikke med produktet. Hos oss får de det samme fra år til år, sier Helge Bjørn Pettersen.

Rimi tar 119 kroner kiloet for hele pinnesider, og 98 kroner for gryteklart pinnekjøtt. Dette kjøttet er ferdig utvannet og har derfor en annen og tyngre vekt. Det inneholder ikke like mye kjøtt som ubehandlet pinnekjøtt.

— Vi mener vi har et førsteklasses produkt, sier salgssjef Sverre Olsen i Rimi Hordaland.

Han sier kjeden ikke subsidierer prisen.

— Vi selger ikke med tap, sier Olsen om pinnekjøttet som kommer fra Spis.