Han mener det er på høy tid at kvaliteten på Torget heves.

— Vi må stille krav til torghandlerne, ikke minst dem som skal inn i den nye mathallen, sier Johan Fredrik Kroepelien.

Han mener at mange av dagens torghandlere ikke holder mål.

Denne uken fortalte bt.no om Lise Kjeldsen som fikk seg en ubehagelig overraskelse da hun handlet blåskjell på Torget. De råtne skjellene var ni dager over holdbarhetsdatoen.

— Vi kan ikke åpne en ny mathall med torghandlere som ikke er kvalifisert til å stå der. Dette er et viktig utstillingsvindu for Bergen, sier han.

Man må gjerne flytte, men man må ikke la nissen følge med på lasset Johan Fredrik Kroepelien

Kommunen må ta ansvar

Kroepelien mener det er på tide at Bergen kommune tar ansvar og skjerper kontrollen på Torget.

— Torget i Bergen er like viktig som Holmenkollen. Hvis ikke viktigere, påpeker Kroepelien.

Skal Bergen ha en fremskutt posisjon som fiskeby, må kommunen ta tak nå, forsetter han.

Bergenserne må tilbake

Han vil også har bergenserne tilbake til Torget. Han mener at kommunen må være oppmerksom på at ingen vil komme tilbake før kvaliteten blir bedre.

— Man må gjerne flytte, men man må ikke la nissen følge med på lasset, sier Kroepelien.

Må stille krav

Han mener alle som skal inn i den nye mathallen må kvalifisere seg.

— Adgang til torghallen bør utlyses på fritt grunnlag slik at alle som vil kan søke om plass i den nye hallen, sier han.

Ifølge Kroepelien er det mye som må på plass dersom Torget skal være en troverdig salgsarena og turistområde.

— Dersom kommunen ikke lykkes i denne insisteringen, taper de ikke bare 100 millioner kroner men også sitt renommé, avslutter Kroepelien.

— Når man åpner den nye hallen må man være sikker på at skjer under styring og kontroll, sier Kroepelien.

Ny driftsmodell

7. desember vedtok bystyret et forslag til ny driftsmodell for det nye Torget og mathallen som skal bygges der.

I forslaget forutsetter blant annet bystyret at byrådet ser på hvilke kvalitetskriterier som skal bli krevd av torghandlerne.

Og at eksisterende torghandlere får anledning til å videreføre sin torgdrift dersom de oppfyller avtalevilkår, krav til kvalitet og mangfold som stilles av Bergen kommune.

Hva mener du om Torget slik det er i dag? Og hva bør gjøres?