Alle de øvrige familiene har Gilde nå snakket med.

– Vi fikk de to siste kontaktopplysningene fra Folkehelseinstituttet tirsdag ettermiddag. En familie har ikke ønsket kontakt, sier informasjonssjef Grethe Skundberg i Gilde til NTB.

De siste samtalene ble gjort onsdag.

– En av de aktuelle personene var på ferie på Kreta, men vi fikk heldigvis tak i henne også, sier Skundberg.

Ettersom Gilde nå har hatt kontakt med alle som har ønsket det, regner Skundberg med at Gilde om et par uker vil gå ut med den erstatningen de har lovet de E.coli-rammede familiene, hvorav én mistet et sønn på grunn av den alvorlige nyresykdommen.

– Vi avventer foreløpig rapporten fra jusprofessor Peter Lødrup ved Universitetet i Oslo som vi har bedt om å utrede nivået på erstatningen. Når vi har en avklaring, vil vi gå ut med det, sier Skundberg.

Erstatningen Gilde har lovet kommer i tillegg til eventuelle rettslige erstatningskrav i kjølvannet av E.coli-skandalen.

Gilde har så langt ikke regnet på hva E.coli-saken har kostet kjøttkonsernet.

– Vi har fullt fokus på å rydde opp. Så får vi telle kroner og øre senere, sier konsernsjef Axel Krogvig.