Normal bruk av teflonpanner er likevel ikke farlig, mener helsemyndighetene.

– Temperaturen ved normal bruk ligger langt under den temperaturen som må til for å bryte ned teflon og frigjøre det helseskadelige stoffet PFOA, sier avdelingsdirektør Erik Søderlund i Folkehelseinstituttet til Dagsavisen.

Dyreforsøk viser at fluorforbindelsen PFOA kan føre til kreft. Akutt forgiftningsfare kan dessuten oppstå både ved innånding og svelging. Gamle teflonpanner er Søderlund skeptisk til.

– På gamle panner kan teflonen flasse og da kan man få i seg små mengder av teflonbelegget, sier han.

– Så vidt jeg kan skjønne vil ikke dette innebære noen kreftfare, men for å være på den sikre siden kan det likevel være fornuftig å bytte ut den gamle pannen med en ny, sier Søderlund.

Rådgiver Per Fjeldal i Mattilsynet er enig.

– Vi har ikke noen grunn til å tro at teflon utgjør et helseproblem, men samtidig er det flere grunner til ikke å bruke en teflonpanne som flasser. Det kan være uheldige stoffer under teflonbelegget, og slike panner kan også være vanskelige å rengjøre.