Kjøttet var ikke nedkjølt, men lå i esker bak i varebilen. Svensken skal ha forklart i politiavhør at han skulle levere kjøttet til en person i Moss, og at det sannsynligvis skulle videre til restaurantbransjen.

– Det var alle mulig slags typer kjøtt i denne kassebilen, sier kontorsjef Wenche Fredriksen i Tollregion Øst-Norge til NRK.

Tollvesenet bekrefter at kjøtt som smugles inn i landet, og som er beregnet for restaurantbransjen, i mange tilfeller ikke blir fraktet etter forskriftene.

– Det blir ikke fraktet med kjølere, nei, sier Fredriksen.

Tollvesenet på Svinesund har gjort flere store kjøttbeslag i år. Flere har vært på over ett tonn, og det største hittil var på 2,8 tonn.