Bønner er som kjent sunne, billige og velsmakende, men de har også visse mindre heldige egenskaper, som kan være pinlig for den som setter dem til livs. Ikke uten grunn har de fått tilnavnet «den musikalske frukten». Men nå strekker Venezuela ut en hjelpende hånd for å dempe analmembranens sang.

Forskere fra Simon Bolivar-universitetet i Caracas har studert hvordan man kan endre sammensetningen av stoffer i bønnene. Dette gjøres ved å tilsette bakterier, melder BBC ifølge forskning.no. Bønnene skal både bli mer næringsrike og inneholde mindre av de musikalske stoffene.

– Ettersom fjerting er en av hovedgrunnene til at forbruket av denne viktige matvaren begrenses, kan bruken av disse prosessene som gir næringsrike bønner som ikke produserer flatulens, være interessante, sier forskerteamet til BBC

Forskere arbeider med å utvikle en ny type bønner som gir mindre av "de musikalske stoffene".