Rødvinens betennelsesdempende effekt skyldes at vinen inneholder stoffet resveratrol. Det er et antioksidant som også finnes i skallet på citrusfrukter. Funnene av resveratrol i rødvin er gjort av forskere ved the National Heart and Lung Institute på Imperial College i London, melder BBC.

Forskerne har undersøkt hvordan betennelsen utvikler seg hos røykere som lider av «røyke-lunger». Når disse røykerne fikk resveratrol, produserte de syke lungene bare halvparten av de stoffene som holdt betennelsen ved like.

Tidligere studier har sannsynliggjort at nettopp resveratrol kan virke forebyggende mot kreft, beskytte mot hjertesykdommer og forbedre hjertets funksjoner, heter det.