Aldri før har nordmenn spist så mye fisk som vi gjør nå. Ifølge Eksportutvalget for fisk kastet nordmenn i seg over 92.000 tonn sjømat i fjor. Dette er 1.500 tonn mer enn året før, skriver Fiskaren.

Det er bygdefolk som spiser mer fisk. I storbyene har forbruket gått ned, opplyser Kristin Lien i Eksportutvalget for fisk til Fiskaren.

Tallene viser videre at husholdninger med en og to personer spiser dobbelt så mye fisk som større husholdninger. Familier med lav inntekt spiser mer fisk enn de som tjener mer, og i husholdninger der husmor er eldre settes det også til livs mer fisk.

NTB