Helsedirektoratet mener kunnskapsnivået om skogens delikatesse er for dårlig.

Bare den siste måneden har Giftinformasjonen mottatt 340 henvendelser som gjelder sopp, melder NRK. I hele fjor kom det 450 henvendelser fra usikre sopplukkere.

Les også: Lær soppens ABC

– Mange sopplukkere har for dårlige kunnskaper, sier rådgiver Lise Ringstad i Helsedirektoratet.

For skogen bugner av spiselig, men også mye helt uspiselig og farlig sopp. Er du ikke 100 prosent sikker på at soppen er spiselig, skal du holde deg unna, er det klare rådet.

– I verste fall kan det være dødelig hvis du spiser feil sopp, advarer Ringstad.

Hun forteller at det allerede har vært flere tilfeller i år med svært alvorlige forgiftninger, med skader på lever og lange sykehusopphold.

Bergens Tidende