- Råvareprisen på kaffe fluktuerer mer enn oljeprisen, og da kan du selv forestille deg hvordan det er. Råvareindekser har vært kraftig stigende i en periode, men nå har det heldigvis stabilisert seg, sier administrerende direktør i Kaffehuset Friele, Jan Gustav Andersen.
Kaffehuset Friele solgte kaffe for nesten 520 millioner kroner i 2005. Det er en økning på mer enn 50 millioner i forhold til 2004. Samtidig har varekostnadene økt med 44 millioner, og dermed nesten utliknet omsetningsgevinsten.
55 millioner i utbytte
Det er ikke kaffedrikkeren som får svi for endringene i pris.
- Variasjoner i råvareprisen utgjør store forskjeller når vi skal kjøpe kaffe på verdensmarkedet. Men når det kommer ned til en enkelt kaffekopp, spiller det ikke så stor rolle. Den norske forbruker setter pris på god kaffe, og da blir det ikke så viktig om koppen koster 50 eller 55 øre, sier Andersen, som selv drikker minst fem kopper kaffe om dagen.
En jevn utvikling, en god markedsposisjon og et marked som er relativt stabilt - slik beskriver Andersen fjoråret for Kaffehuset Friele. Han er fornøyd med resultatet for 2005.
Av overskuddet på litt over 60 millioner etter skatt, er 54,6 millioner foreslått utbetalt som utbytte til aksjonærene. Friele-familien kan se frem til 55 prosent av summen, mens det resterende går til Kaffehusets hollandske eiere, Merrild Kaffe.
I fjor leverte Friele hele 40 millioner poser av sin Frokostkaffe til det norske markedet. Det er produksjonsrekord. Gøy, synes Andersen.
Tradisjon vs. trend
Dagligvarebutikker står fortsatt for hovedtyngden av kaffesalget, men mønsteret for hvordan den yngre generasjonen nyter sin kaffe har endret seg. Dette er én av utfordringene som Andersen og Kaffehuset Friele står overfor i dag.
- Folk drikker kaffe «on the go», og dette er en trend vi er meget bevisst. Vi er til stede blant annet på Statoil- og Hydro Texaco-bensinstasjoner. Restauranter og hoteller er andre steder folk drikker mye kaffe, og også her har vi solide posisjoner, sier han.
Kaffehuset har brukt tid på pakningsdesign i året som har gått. Den røde posen har fått et litt annerledes utseende.
- Vi syntes det var på tide å dresse opp den fine «gamle damen» vår. Å kombinere tradisjon med det moderne er en utfordring, og vi ønsker ikke å snu opp ned på det vi har gjort tidligere - tvert imot. Vi har justert designet, men produktet inni er akkurat det samme, sier Andersen.
Friele-kaffen har 34 prosent markedsandel i Norge. På Vestlandet er andelen større - her dekker de over 60 prosent.
