Smaken av god maktkritikk
Smaken av hund
Spekulativt, vittig og nødvendig om norsk matproduksjon
- Publisert: 08.mar.2007 06:00
- Oppdatert: 08.mar.2007 09:08
NRK ville ikke ha den. Heller ikke TV 2. Godt da at norske kinosjefer ser
nødvendigheten av å vise en av fjorårets mest omdiskuterte dokumentarfilmer
- i utvidet versjon etter at e-coliskandalen havnet i filmskapernes fang som
et alarmblinkende apropos til kritikken de reiser.
Det handler
altså om norsk matproduksjon. Om hva som skjuler seg bak det forløyede
begrepet «Godt norsk». Om mektige samvirkeorganisasjoner som Prior, Tine,
Gilde og Felleskjøpet. Om hvordan merkevarebyggerne tar tak i ungene våre
fra de er en neve stor, fôrer dem med søte (i dobbelt forstand) litagoer,
T-skjorter og troen på at norske kyr bare eter gress. Om hvordan Brasils
regnskog brennes ned for å gi plass til soyaproduksjon som i sin tur brukes
i det kraftfôret kyrne i virkeligheten eter. Om hvordan langreist mat i
proteksjonismens navn kan fremstå som kortreist, på samme måte som norsk
landbruk i proteksjonismens navn blir påstått å være ikke-industrielt.
Det
handler om den etter hvert så berømte kyllingtreskeren der den brutalt soper
med seg fugl som har vokst hurtigere enn bjørnunger i hiet. Mens gris spiser
gris. Med andre ord: Det handler om alt du skulle ønske du ikke visste eller
knapt orker å ta innover deg der du står på butikken, sulten og med dårlig
tid, og skal handle mat til familien.
Syvertsen og Førland er blitt
grundig kritisert for sin bruk av Michael Moorske metoder. De bruker skjulte
kameraer og ikke avslåtte lydbånd, og driver effektiv, vittig og selvsagt
spekulativ kryssklipping mellom reklamefolk, politikere, slakterier og
dronning Sonja i Hardanger. Et par personlige favoritter: Sekvensen fra et
blodig kyllingslakteri, ledsaget av Herborg Kråkevik som synger «Kringsatt
av fiender». Og Tines toppsjef der han lykkelig redegjør for Tinestafetten
på Karl Johan, midt mellom Stortinget og Slottet, for å avslutte med «Og
kanskje kommer kronprinsen». Hva skal Tide med fiender, når de har slike
venner?
Førland og Syvertsen stiller seg lagelig til for hogg, men
metodene er reelt sett ikke noe problem - ganske enkelt fordi de er så
åpenlyse i sin hensikt. Vi ser hva de gjør, vi hører hva maktfolkene sier og
vi ser det kamera viser oss. Derfra og videre kan vi tenke selv. Hvis Gilde
og Prioer mener at Førland og Syvertsens kamera lyver, er det fritt frem for
dem å vise oss hva som virkelig foregår i norske slakterier, fjøs og
kyllingfarmer. Så langt har de ikke greid å overbevise skeptikerne om at
Syvertsen og Førland tar feil. Så langt virker Syvertsen og Førlands
påpekninger mer troverdige enn landbruksamvirketoppenes bortforklaringer. Så
langt er det vel virkelighetens skandaler, ikke Gildes markedsstrateger, som
har vært mest overbevisende.
Norske samvirkeorganisasjoner
har utviklet seg til mektige, kapitalsterke og profitthungrige monopoler. I
så måte driver Syversen og Frøland en høyst nødvendig og sårt tiltrengt
maktkritikk. I kjølvannet av kritikken, ser vi hvordan makten ter seg. Det
er talende nok i seg selv.
Så blir neste spørsmål: Er det en slik
matproduksjon vi vil ha? Hvis ikke, hvordan reagerer vi som forbrukere?
BRITT
SØRENSEN
Bilder
-
GOD PÅSKE: Små gule kyllinger sorteres som om de var ulldotter. Tror du det bli god smak på kjøttet til dyr som behandles slik? FOTO: FILMWEB
Siste kultur
-
- Hardcore
Kanadas morogudfar mener at Lars Monsen har lagt listen for nordmenn. Se Tidig-klipp!
-
Her har 50 Cent oppholdt seg
I kveld gjester rapperen NHH, men han har allerede vært tre dager i Bergen. 3
-
- Spiritualitet ties ihjel
Spirituelt tv blir oppsiktsvekkende tiet i hjel, mener religionsviter Anne Kalvig. 19
