Mye godt på menyen
Smith og Smule ante ikke hvor mange det var på kjøkkenet, men servitøren kjørte et prikkfritt enmannsshow.
Les også:
DET VAR IKKE STAPPFULLT hus denne regntunge lørdagskvelden, men det var nok gjester til å holde servitøren på tå hev, og vel så det. Noe som ikke så ut til å stresse ham nevneverdig.
- Og du som alltid sier at multitasking er en paradegrein for kvinner?
Smith var i godlune, og følte seg litt konge på haugen der i Finnegårdens annen etasje. Ute tordnet og lynte det, inne var det lunt og behagelig, og alle ønsker ble effektuert elegant og prompte.
MYE GODT PÅ MENYEN, det var de enige om, så fordelingen av godene gikk relativt smertefritt unna.
Smule øremerket risotto og kylling, mens Smith var i lune for lam og carpaccio. Det forenklet valg av vin, og servitøren introduserte dem for husets utvalg av røde. Spesielt mye skryt fikk Montepulciano d'Abruzzoen «San Clemente» fra Zaccagnini. Dette skulle være den gjeveste vinen av de beste druene, fra produsenten av velkjente Cantina Zaccagnini. Vellykket valg, den var rik og spennende. Ingen ublu pris, heller.
- Dette var interessant, smattet Smule overrasket. Appelsinglace til risotto med sjøkreps var en god match mellom søtt og salt. Svært mektig, så den var passende som en liten forrett.
Smiths carpaccio fikk også superlativene på glid. Den var garnert med grønn pesto, noe som lett kunne trukket retten ned i veikrosjiktet om den hadde vært fra glass. Men den var helt frisk, parmesanen var nyrevet, oljen var tykk og pepperen nykvernet. Utmerket.
FRA DEN ENE KJØTTRETTEN til den andre; hovedretten besto av lammefilet med ratatouille og potetsalat. Helt ok, selv om potetsalaten var litt kjedelig. Smith hadde forventet noe annet enn varme poteter i fancy biter, etter beskrivelsen «varm italiensk potetsalat». Da var Smules kylling i en høyere liga.
- Jeg sier som Jan Thomas: «Oh my god, altså!». Dette var en vidunderlig rett. Signaturrett, får jeg nesten håpe.
For dette ville Smule gjerne spise igjen. Saftig, fylt kyllingkjøtt mot myk hvitløkspotetpuré og himmelsk sitron-beurre blanc. Asparges grillet med serranoskinke som kraftig sidekick. Denne retten hadde snert, og et smaksbilde helt annerledes enn forventet.
Snert hadde også jordbærene, enkelt servert i lime- og vaniljemarinerte biter, med knust marengs. Og en god tiramisu kunne heller ikke spises for ofte, det var de skjønt enige om.
Enig med våre anmeldere Smith og Smule? Si din mening her.
Les også
Siste fra Restaurantanmeldelser
-
«Tidenes vittigste grøsser»
1 2 3 4 5 6«The Cabin in the Woods»: Skrekkfilmen dekonstruert i kreativt blodbad. -
«Litt for overdådig gotisk såpeopera»
1 2 3 4 5 670-tallet møter vampyrfilmen i en ikke helt vellykket miks -
«Scener fra en skilsmisse»
1 2 3 4 5 6Tango, rødvin og kjærlighet i uelegant forening -
«Øm barndomsskildring»
1 2 3 4 5 6«Tomboy»: Åpen lek med kjønnsidentitet. -
«Burma - en kjærlighetshistorie»
1 2 3 4 5 6Melodramatisk om Aung San Suu Kyi
-
«Komedie og ironi»
Strålende oppsetning av Händels opera Xerxes åpner Festspillene. -
«Suser av gårde»
1 2 3 4 5 6Her er en låt du må høre. -
«Bergensk Duracell-metal»
1 2 3 4 5 6Et musikalsk bankebrett fra Tortorum. -
«Det svarte alvor»
1 2 3 4 5 6Forblåst hypnosekunst fra Bergen. -
«Brutal boogie»
1 2 3 4 5 6Syng en sang om tungt maskineri.
-
«Festkveld av det gode, gamle slaget»
1 2 3 4 5 6Bunnsolid med høy luftgitarfaktor. -
«Trivelig fra Leon Russell»
1 2 3 4 5 6Koselig møte med gammel helt, men heller ikke noe mer. -
«I det fredsæle hjørnet»
1 2 3 4 5 6Vakkert, melankolsk og svært langsomt. -
«Diskoparty a la Koengen»
1 2 3 4 5 6Fungerer utmerket til sitt bruk – men ble slitsomt i lengden, mener vår anmelder. -
«Motorpsycho rodde det hele trygt i land»
1 2 3 4 5 6Seiler skuten på trygt vann - for det meste.
-
«Komedie og ironi»
Strålende oppsetning av Händels opera Xerxes åpner Festspillene. -
«Morsomme scener fra kattens liv»
Enkelt, men ikke lettvint -
«Beckett i Bergen»
Utfordrende språk, fattig scenekunst. -
«Historier skrevet i olje »
Nært møte med oljeutvinning, makt og mennesker. -
«Det farlige språket»
Krevende både for publikum og skuespillere.
Mezzo
Finnegårdsgaten 2A
Middag
EVALUERING
Mat: Alle retter laget fra grunnen av, med gode råvarer Meny: Italiensk inspirert à la carte Miljø: Pent og ordentlig Servering: Prikkfritt Best: Kyllingen Rom for forbedring: Det måtte bli den kjedelige potetsalaten Konklusjon: Hyggelig, lett tilgjengelig sted, med god mat som sikkert er lett å like for de aller fleste
Mat:
FORRETTER:
Carpaccio (120,-)
Sjøkrepsrisotto (105,-)
HOVEDRETTER:
Fylt kyllingbryst, med spinat og feta, serranoskinke og asparges, sitron beurre blanc (235,-)
Lammefilet med ratatouille og varm italiensk potetsalat (265,-)
DESSERT:
Tiramisu (105,-)
Jordbær, med lime, vanilje og marengs (90,-)
Vin:
San Clemente 2004, Montepulciano d'Abruzzo (455,-)
Mest lest
Alexander Dale Oen er død
Den kjente svømmeren Alexander Dale Oen (26) fra Øygarden døde brått tirsdag morgen.
Denne hytten kan du få gratis!
Are Stensland gir bort denne hytten som står på Sotra. Det er bare en hake.
Kontroll over storbrannen
Skogsinfernoet på Sotra roet seg selv i natt. Men fremdeles brenner det.
Kjent bergensmusiker savnet
Per Kristian Slåttli er savnet etter at han ble borte sent mandag kveld. Han er medlem i et av Bergens mest kjente og respekterte band.
Denne sjåføren glemte noe viktig
- Da jeg fløytet på henne, vinket hun så fint tilbake, sier Anders Rolland som kjørte bak boss-spannsjåføren.


